Her yemekten sonra şişkin mi hissediyorsunuz Şişkinliğin en yaygın nedeni birtakım yiyeceklerin neden olduğu bağırsak Escort İzmir gazı ve sindirim bozukluklarıdır
İnsan bedeni doğal olarak günde 0 5 ile 1 5 litre ortasında gaz üretir Bu doğal gaz üretimi dışında kimi yiyeceklerin şişkinliği arttırdığı bilinmektedir
Bazı besinlerin İzmir escort içerdikleri lifler ve şekerler beden için güç sindirilir ve bu nedenle direkt kalın bağırsağa sarfiyatlar Kalı bağırsakta bakteriler tarafından fermente edilen bu besinler oksijen nitrojen ve metan üzere gazlar üretir İzmir escort Bayan
En çok gaz yapan 15 yiyecek
İşte sindirim sırasında parçalandıklarında daha fazla bağırsak gazı salgılayan ve şişkinliğe neden olan 15 yiyecek
1 Fasulye
Fasulye şişkinlik tesirleri ile bilinir Fasulyenni neden olduğu şişkinlik alfa galaktozitler ismi verilen çok ölçüde şeker içermeleri nedeniyle oluşur Bu şekerler FODMAP ismi verilen bir küme karbonhidrata aittir FODMAP kolonik bakteriler tarafından fermente edilebilir oligosakkaritler disakkaritler monosakkaritler ve polioller manasına gelen İngilizce bir kısaltmadır
FODMAP’ler bir biçimde sindirimden kaçan kısa zincirli karbonhidratlardır Bağırsak bakterileri yoluyla direkt kalın bağırsakta fermente olurlar Gaz ve şişkinliğe neden olan bu fermente olma sürecidir İ rritabl bağırsak sendromu üzere ö nemli sindirim bozuklukları olan beşerler için bu durum daha da berbattır Bu besinler şişkinlik gaz kramp ve ishal üzere durumlarla birlikte kıymetli rahatsızlığa neden olur
FODMAP’leri azaltmak için fasulyeleri en az 12 saat suda bekletmek tesirli bir yoldur Islatma suyunu birkaç defa değiştirebilir ve daha çok tesirli olması için beyaz sirke ekleyebilirsiniz
2 Mercimek
Mercimek yüksek lif içeriği nedeniyle hassas bireylerde şişkinliğe neden olur Bu bilhassa çok fazla lif yemeye alışkın olmayan beşerler için geçerlidir Fasulye üzere mercimek de FODMAP içerir Bu şekerler çok gaz üretimine ve şişkinliğe neden olur
Ancak mercimekleri yemeden evvel ıslatmak çok daha sindirilebilir hale getirir Ayrıyeten ekseriyetle koyu olanlardan daha az lif içeren açık renkli mercimekleri de yiyebilirsiniz
Mercimekler yüksek ölçüde protein lif ve sağlıklı karbonhidratlar içerir Ayrıyeten demir bakır ve manganez üzere mineraller açısından da zengindirler
3 Gazlı içecekler
Gazlı içecekler şişkinliğin çok yaygın bir öbür nedenidir Bu içecekler şişkinliğe neden olan büyük ölçüde karbondioksit içerir Bu içecekleri içtiğinizde bu gazın büyük bir kısmını yutmuş olursunuz Bu gazın bir kısmı daha sonra sindirim sisteminde tutulur ve rahatsız edici şişkinliğe neden olur ve hatta kramplara bile yol açabilir
4 Brokoli ve lahana
Brokoli karnabahar lahana Brüksel lahanası üzere sebzeler t urpgil sebzelerdir B u sebzeler çok sağlıklıdır Lif C vitamini K vitamini demir ve potasyum üzere birçok besin içerirler Lakin FODMAP’leri de içerirler Bu nedenle kimi insanlarda şişkinliğe neden olabilirler
Sindirim sorunlarını önlemek için çeşitli tahliller vardır Bu zerzevatları pişirerek daha kolay sindirilmesini sağlayabilirsiniz
5 Soğan
Soğan güçlü bir tada sahip bir sebzedir ve yüzlerce yemeğe dahil edilirler Çoklukla küçük ölçülerde tüketilen soğan yeniden de fruktanların ana diyet kaynaklarından biridir Fruktanlar ekseriyetle şişkinliğin nedeni olan çözünür liflerdir
Ek olarak birtakım beşerler soğanda bulunan öbür bileşiklere karşı hassas olabilirler Bilhassa çiğ soğanlar çeşitli hassasiyetlere neden olabilir Bu nedenle soğan şişkinlik ve öteki sindirim rahatsızlıklarının yaygın bir nedenidir Sorunu önlemek için soğanları pişirerek yiyebilirsiniz
6 Arpa
Arpa lif açısından varlıklı olduğu için çok besleyici bir tahıldır Ayrıyeten yüksek ölçüde vitamin mineral manganez ve selenyum içerir Lakin arpa yüksek lif içeriği nedeniyle şişkinliğe neden olabilir Bu bilhassa çok fazla lif yemeye alışkın olmayan şahıslar için geçerlidir
Arpa nedeniyle şişkinlik yaşıyorsanız yulaf esmer pirinç kinoa yahut karabuğday harika alternatiflerdir
7 Çavdar
Çavdar buğdaya benzeri bir tahıldır çok besleyicidir Harika bir lif manganez fosfor bakır ve B vitamini kaynağıdır Lakin birçok insanın hassas yahut hoşgörüsüz olduğu protein glüten de içerir Yüksek lif ve glüten içeriği nedeniyle çavdar şişkinliğin değerli bir nedenidir
Yine bu tahılı yulaf esmer pirinç karabuğday yahut kinoa ile değiştirebilirsiniz
8 Süt ürünleri
Süt eserleri çok besleyicidir ve eksiksiz bir protein ve kalsiyum kaynağıdır Lakin süt şekeri olan laktozu kimi şahıslar parçalayamaz ve bu sorun laktoz intoleransı olarak bilinir
Laktoz intoleransınız varsa süt eserleri değerli sindirim meselelerine neden olabilir Laktoz intoleransı şişkinlik gaz kramplar ve ishale neden olur Laktoz intoleransı olan şahıslar tereyağı yahut yoğurt üzere süt eserlerini tolere edebilir
9 Elma
Elmalar dünyanın en sağlıklı meyvelerinden biridir Lif C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindirler Lakin elmaların ayrıyeten şişkinliğe neden olduğu bilinmektedir Şişkinliğin nedeni fruktoz bir tıp FODMAP ve yüksek lif içeriğidir
Fruktoz ve lif kalın bağırsakta fermente edilerek gaz ve şişkinliğe neden olur Pişmiş elmaların sindirimi çiğ elmalardan daha kolaydır
10 Sarımsak
Sarımsak tüm dünya mutfaklarında kullanılan son derece tanınan bir çeşnidir Yemekleri tatlandırmak için kullanılır birebir vakitte bir sıhhat ilacı olarak da bilinir Soğan üzere sarımsak da şişkinliğe neden olan FODMAP’ler olan fruktanlar içerir
Sarımsakta bulunan öteki bileşiklere karşı alerji yahut hoşgörüsüzlük de epeyce yaygındır Bu şişkinlik ve gaza neden olur Birçok besin üzere sarımsakları da pişirmek bu tesirleri azaltabilir
11 Çiğ sebzeler
Salatalık turp ve domates üzere sebzeler epeyce sağlıklıdır Lakin çözünmeyen lif açısından tümü zengindir Ve bu çözünmeyen lifler hassas bağırsakları olan beşerler için pek tavsiye edilmez
Bu lifler gaza ve şişkinliğe neden olur Bunu önlemek için çiğ zerzevatları yerken yeterli çiğnemelisiniz
12 Yeşil muz
Muzun sıhhate birçok fayadası vardır Lakin muzları çok yeşil almamaya dikkat edin Zira ne kadar yeşil olursa içerdikleri nişasta o kadar dirençli olur Bu nişasta tipi çok düzgün sindirilmeyen bir şekerdir Kalın bağırsakta fermantasyona gaza ve hasebiyle şişkinliğe yol açar
Bu tesirlerden kaçınmak için biraz olgunlaşmalarını bekleyin
13 Beyaz ekmek
Ekmek mayalarla yapılır Mayalar bu besindeki karbonhidratları fermente eden canlı mikroorganizmalardır Ekmek az pişmiş ve taze ise bu mayalar direkt bağırsakta mayalanmaya devam eder Bu durum şişkinliğe neden olur
Ekşi mayalı ekmek tercih edebilirsiniz Bu çeşit ekmekler sindirimi kolaylaştırırken şişkinliği önler
14 Yapay tatlandırıcılar
Yapay tatlandırıcılar yiyeceklerdeki şekerin yerini almak için kullanılan hususlardır Şekerden daha az kalorilidirler En yaygın yapay tatlandırıcışar ksilitol sorbitol ve mannitoldür
Bu tatlandırıcılar sindirim meselelerine neden olduğu bilinen FODMAP’lere sahiptir Yapay tatlandırıcılar hiçbir değişikliğe uğramadan direkt kalın bağırsağa ulaşır Çok ölçüde tatlandırıcı tüketmek katiyetle şişkinlik gaz ve ishale neden olur
15 Şarküteri ürünleri
Salam sosis ve sucuk üzere şarküteri eserleri tuz ve yağ açısından çok zengindir Bu nedenle bu besinler midede daha fazla vakit harcar Sindirilmeleri zordur ve şişkinliğe neden olabilirler