Aydın’ın Kuyucak ilçesindeki tarım çalışanları incir hasadı için hava sıcaklıklarından konunmak ismine erken saatlerde gittikleri bahçelerde öğleye kadar incir topluyor.
Verimin uygun olduğunu belirten ürüteciler incirin kurutularak ihracata hazırlandığını da belirtiyor.
İncir 40 bin hektarlık alanda yetişiyor
Türkiye’nin en değerli incir üretim merkezi olan kentte, 40 bin hektarlık alanda yılda yaklaşık 200 bin ton incir yetiştiriliyor.
70 bin ton incir kurtuluyor
Bir kısmı taze olarak satışa sunulan incirin yaklaşık 70 bin tonu kurutularak ihraç ediliyor.
Hasat erken saatte başlıyor
Kuyucak ilçesinde gün doğmadan yola koyulan personeller, güneşi incir ağaçlarının altında karşılıyor.
Kasalara yerleştiriliyor
Çoğunluğu bayan tarım personellerinin topladığı incirler, kasalara yerleştirilip satışa hazır hale getiriliyor.
“İncir hasadını heyecanla bekliyorduk”
İncir üreticisi Yahya Anlıak, büyük bir heyecanla bekledikleri incirde hasadın başladığını söyledi.
“İncir sıcaklıktan çok etkileniyor”
AA’nın haberine nazaran, havanın sıcak olmasından ötürü hasadın erken saatlerde yapıldığını belirten Anlıak, “Sabahın birinci ışıklarıyla hummalı bir çalışmayla başlıyor. Malum Aydın’ın sıcağı meşhur. 11.00-12.00 civarında hasadımızı bitirip tüccara teslim ediyoruz. İncir, iklim koşullarından en fazla ve en çabuk etkilenen meyve. O yüzden öğle sıcağına kalmadan 11 üzere işimizi bitirmeye çalışıyoruz.” dedi.
“Sezon düzgün başladı”
Sezonun yeterli başladığını lisana getiren Anlıak, şunları söz etti:
“Sarı lop incir tüccarda 15 ile 20 lira ortasında değişiyor. Kalitesine nazaran tezgahta 30 ile 50 lira ortasında oluyor. Bundan ötürü da fiyatlar memnuniyet verici. Aydın inciri dünyanın en kaliteli inciri. Kışın havaların yağışlı gitmesi rekoltemizi ve kalitemizi artırdı. Bundan ötürü mutluyuz. Geçen sene çok kurak geçti. Kuraklıktan incirlerimiz çok etkilendi, ancak bu yıl kışın ve bahar aylarının yağışlı geçmesi rekoltemizi yüzde 15-20 civarında artırdı.”
“Sıcak zorluyor”
Kadın emekçilerden Ümmü Candan da “Sabah gün doğmadan geliyoruz. Çocuklarımızla geliyoruz. Ekmeğimiz bu olduğu için yazın daima incir işiyle uğraşıyoruz.” dedi.
“Zor lakin ekmeğimizin peşindeyiz”
Sıcak alanda çalışmanan zahmetini aktaran Hatice Aylık da “Sabah erkenden gelip incirleri tek tek ihtimamla topluyoruz zira incir hassas bir meyve. Tüketiciye de hoş meyve yedirmek istiyoruz. Hem keyifli hem güç oluyor. Sıcak zorluyor bizi fakat ekmeğimizin peşindeyiz, kazanmak zorundayız.” diye konuştu.